
Imatge orientativa
El pesto fresc i la tartufata, les espècies d’ASA, els brous i les salses de Knorr, la maionesa de Hellmann's i el ketchup de Heinz. Per a la cuina i la barra, a la mateixa comanda que la resta.
53 referències
12 referències
Per a la pizza, l’orenga en fulles i l’alfàbrega. Per a la cuina, el julivert, l’all granulat, el llorer, el pebre bord dolç i el fumat de la Vera, el pebre negre en gra, el verd i el multicolor, i el sèsam daurat i negre.

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa
2 referències
El pesto fresc de Biffi va amb la pasta o sobre la pizza acabada de coure, i la tartufata, de bolets i tòfona, amb el risotto o la pizza bianca. Si el pesto el fas tu, els pinyons van a la mateixa comanda.


Imatge orientativa
30 referències
La maionesa, el ketchup, la mostassa i la brava per a la barra; els brous, la beixamel i la demiglace de Knorr per a la cuina. A la mateixa comanda, l’oli i vinagre, les olives i envinagrats i les conserves de tonyina i anxoves.
























Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa
6 referències
La sal fina i la grossa venen en format de 5 kg, i la d’escates de Maldon és per acabar el plat. El sucre és d’Acor: blanc, morè i glas, per al cafè de la barra i per al postre.




Imatge orientativa

Imatge orientativa

Imatge orientativa
3 referències
La maionesa, el ketchup i la mostassa, en sobres d’una ració. Van a la safata del servei d’habitacions, al bufet de l’esmorzar i a la bossa del menjar per emportar, i no queden pots a mitges.



Per a la carta d’al·lèrgens d’un hotel o un restaurant, cal la fitxa de cada salsa. Tenim la fitxa tècnica i la d’al·lèrgens de cada fabricant, i t’enviem la que necessitis.
Prova amb la marca, amb una altra paraula o amb la REF. I si no hi és, pregunta’ns per WhatsApp.
Pregunta’ns per WhatsApp(s’obre en una altra pestanya)Ambrosi, Bocatel i Dovo
71 referènciesArgal, Elan i Biogran
40 referènciesRummo, De Cecco i Barilla
38 referènciesCaputo, Santa Rita i Pizzuti
22 referènciesDalì, Mutti i Strianese
14 referènciesLlorens, Ferba i Gentile
25 referènciesBalinesa, Beraza i Alconfriosa
6 referènciesMonini, Abaco i Cexac
11 referènciesNutella, AG i Hero
15 referènciesDon García
4 referènciesEnvia el missatge que ja va escrit i et truquem per conèixer el teu negoci.