Vés al contingut
Demana l’alta(s’obre en una altra pestanya)

Mozzarella per a pizza i formatges italians

Fior di latte i mozzarella per a la pizza, búfala, burrata i formatges italians, i el formatge, la nata i l’ou de cada dia. En format d’hostaleria, i t’arriba en fred amb la resta de la comanda.

Tipus
Marca

71 referències

10 referències

El formatge de la pizza

En bola, el fior di latte d’Agerola, el Premium i el Cuore Pizza; ja tallats, el fior di latte i el Fior di Pizza, i ratllada, la mozzarella de Vito.

La farina per a pizza i el tomàquet per a pizza van a la mateixa comanda.

10 referències

Mozzarella de búfala, burrata i stracciatella

La burrata de búfala i la burratina, els bocconcini, la treccia, la zizza i la figliata di bufala, i la stracciatella. Es serveixen en cru, també sobre la pizza acabada de coure. I de llet de vaca, els bocconcini i la ciliegina di vaccino.

Fior di latte o mozzarella de búfala?

El fior di latte és mozzarella de llet de vaca. És més ferm i deixa anar menys llet, i per això va al forn, tallat en tires sobre el tomàquet: és el de la margherita. La de búfala deixa anar més llet: va sobre la pizza en sortir del forn, o escorreguda abans d’enfornar. Si dubtes entre les dues, t’assessorem.

  • Imatge orientativa

    Fior di Latte di Agerola en bola

  • Imatge orientativa

    Bocconcini di bufala

14 referències

Grana, pecorino, gorgonzola i taleggio

Per a la pasta, el Grana Padano i el Pecorino Romano en cunya, i grana i pecorino ja ratllats. Per a la taula de formatges, el gorgonzola i el taleggio, al costat dels embotits italians. En dolç, el mascarpone i la ricotta, amb les cremes i toppings per a postres.

24 referències

Formatge en barra, llescat o ratllat

L’edam, l’emmental i el cheddar, en barra, en llesques o ratllats; el gouda i el havarti, en barra; el brie, el camembert, la feta grega, el rotlle de cabra i els semicurats. Van a la mateixa furgoneta que la mozzarella.

13 referències

Nata, mantega, ou líquid i iogurt

Nata de cuina, vegetal, agra i en esprai, i mantega: la italiana de Soresina i les terrines de l’esmorzar. L’ou líquid, la clara i el rovell, a punt per usar. I el Philadelphia, el iogurt grec i el natural.

La mozzarella m’arriba freda?

Sí. El fresc d’Itàlia arriba a la nau cada dimarts, i la mozzarella i la de búfala en surten en una de les nostres 4 furgonetes frigorífiques, amb el teu repartidor fix. El que demanes abans de les 6:00 va a la primera ruta de la teva zona.

  • Zona APalma, Calvià, Andratx i S'ArenalDe dilluns a divendres
  • Zona BInca, Manacor, Alcúdia i voltantsUn dia fix a la setmana
  • Fora de MallorcaAltres illes i PenínsulaEn palet
4 furgonetes frigorífiquesComandes fins a les 6:00Repartidor fix

La resta del catàleg

Fes-te client de Nespit

Envia el missatge que ja va escrit i et truquem per conèixer el teu negoci.

Demana l’alta per WhatsApp(s’obre en una altra pestanya)O demana l’alta amb el formulari
Demana l’alta per WhatsApp(s’obre en una altra pestanya)