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Fischkonserven
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Vorgeschnittener Räucherlachs: ein Stück von 1,7 kg, das in Scheiben geschnitten ankommt. Man löst die Scheiben ab und legt sie auf den Teller, ganz ohne Messer: Das Schneiden ist beim Lachs die feinste Arbeit.
Auf Röstbrot mit Frischkäse, in Canapés, in Salaten und in einem Carpaccio mit Kapern. Und am Frühstücksbuffet des Hotels.
| Gebinde | Pro Karton | Verkauf pro | REF |
|---|---|---|---|
| 1,7 kg | 1 | Stück | 846 |
Gekühlt: sofort in den Kühlraum, ohne die Kühlkette zu unterbrechen, mit der die Ware ab Lager fährt.
Die Ware fährt gekühlt in einem unserer 4 Kühltransporter, mit dem Rest Ihrer Bestellung und Ihrem festen Fahrer.
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