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Topping
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Un chilo di cocco rapè: la polpa del cocco, essiccata e grattugiata. In pasticceria va nell'impasto e all'esterno, per ricoprire e decorare, e tostato dà una nota croccante.
Nelle torte soffici, nei dolcetti al cocco e nei biscotti, nei tartufi al cioccolato, sul gelato e nell'impanatura dei gamberi.
| Formato | Per cartone | Venduto a | REF |
|---|---|---|---|
| 1 kg | 1 | Unità | 779 |
Secco: a temperatura ambiente e senza umidità. Dopo l'apertura, segui le indicazioni sulla confezione.
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