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Charcutería nacional
Centro Argal 1/2
- 4,5 kg, 2 por cajaREF 97502
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¿Qué es y para qué se usa?
Medio centro de jamón de Argal: la parte central de la pieza, ya sin hueso, en 4,5 kg. Es el formato para la cortadora, que lo lonchea entero de principio a fin.
En la cocina
En lonchas finas, en tapas, montaditos y tablas, y en bocadillos y platos combinados.
Formatos, cajas y referencias
| Formato | Por caja | Se vende por | REF |
|---|---|---|---|
| 4,5 kg | 2 | Unidad | 97502 |
Cómo se conserva
En fresco: a la cámara en cuanto llega. Viaja en frío desde la nave y se gasta antes de la fecha del envase.
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