Tomate italiano para pizza y cocina
Pelato, passata y polpa de Mutti, Strianese, Dalì y Valfrutta para la salsa de la pizza, pomodorini y datterino para encima, y triturado y frito para la cocina. En formato de hostelería, con el resto del pedido.
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¿Qué tomate lleva la pizza?
La passata, la polpa o el pelato, según la salsa que hagas. La passata viene colada y da una salsa lisa. La polpa deja trocitos de tomate sin que cortes nada. El pelato va entero, y lo trituras o lo aplastas a mano a tu punto. Y encima de la pizza, los pomodorini y las pacchetelle.
Passata Pomodoro
Polpa Pomodoro
Pomodoro Pelato
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Tomate pelado entero, en su jugo
El pomodoro pelato de Strianese y el de Dalì, para la salsa de la pizza, el sugo y el ragú. Con cocción larga se deshace solo y da una salsa espesa, sin pasar por la batidora.
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Passata, polpa y concentrado de tomate
Para la salsa de la pizza y la de la pasta seca italiana: la passata y la polpa de Mutti, la polpa a cubetti de Dalì y la de Valfrutta, en bolsa. Y el concentrado de Strianese: con poco da color y sabor.
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Pomodorini, datterino y tomate seco
El pomodorino di collina, tipo cherry; el datterino giallo de Grangusto, entero; las pacchetelle rojas y amarillas, partidas, y los pomodori secchi. Para poner encima de la pizza y dar color al plato.
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Harina, tomate y mozzarella, en un solo pedido
La harina para pizza, la mozzarella para pizza y las cajas de pizza viajan con el tomate en el mismo furgón y con tu repartidor fijo. El fresco de Italia llega cada martes, y el pedido se hace hasta las 6:00.
- Zona APalma, Calvià, Andratx y S'ArenalDe lunes a viernes
- Zona BInca, Manacor, Alcúdia y alrededoresUn día fijo a la semana
- Fuera de MallorcaOtras islas y PenínsulaEn palé
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Tomate triturado y frito para la cocina
El tomate triturado, en lata de 5 kg, y el tomate frito, ya cocinado con aceite. Para la cocina que gasta tomate a diario: el sofrito del arroz, el tumbet, los macarrones o el bufé de un hotel.
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Lácteos
Ambrosi, Bocatel y Dovo
71 referenciasEmbutidos
Argal, Elan y Biogran
40 referenciasPastas, Arroces y Legumbres
Rummo, De Cecco y Barilla
38 referenciasHarinas y Derivados
Caputo, Santa Rita y Pizzuti
22 referenciasConservas Vegetales
Llorens, Ferba y Gentile
25 referenciasConservas de Pescado
Balinesa, Beraza y Alconfriosa
6 referenciasEspecias y Condimentos
ASA, Knorr y Heinz
53 referenciasFrutos Secos
6 referenciasAceites y Vinagres
Monini, Abaco y Cexac
11 referenciasPostres
Nutella, AG y Hero
15 referenciasBebidas
Don García
4 referenciasHostelería y Envases
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