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Charcutería italiana
Bresaola
- 2,7 kgREF 715
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¿Qué es y para qué se usa?
La bresaola es carne de vacuno curada, que se sirve sin cocinar y en lonchas muy finas. Viene en pieza de 2,7 kg para cortarla al momento, porque una vez loncheada se seca pronto.
En la cocina
De entrante, con rúcula, lascas de grana, limón y aceite. También sobre la pizza recién salida del horno, o en un panino con queso fresco.
Formatos, cajas y referencias
| Formato | Por caja | Se vende por | REF |
|---|---|---|---|
| 2,7 kg | 1 | Unidad | 715 |
Cómo se conserva
En fresco: a la cámara en cuanto llega. Viaja en frío desde la nave y se gasta antes de la fecha del envase.
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- Zona APalma, Calvià, Andratx y S'ArenalDe lunes a viernes
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