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Charcutería italiana
Coppa di Parma
- 0,7 kgREF 714
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¿Qué es y para qué se usa?
La coppa di Parma es el cuello del cerdo, curado sin trocear, con vetas de grasa entre la carne. En pieza de 0,7 kg, se corta muy fina y da lonchas redondas y jaspeadas.
En la cocina
En la tabla de embutidos con queso y pan, en un panino con mozzarella, o sobre la pizza cuando ya ha salido del horno.
Formatos, cajas y referencias
| Formato | Por caja | Se vende por | REF |
|---|---|---|---|
| 0,7 kg | 1 | Unidad | 714 |
Cómo se conserva
En fresco: a la cámara en cuanto llega. Viaja en frío desde la nave y se gasta antes de la fecha del envase.
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- Zona APalma, Calvià, Andratx y S'ArenalDe lunes a viernes
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