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Quesos barra y redondos
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Con sus ojos y su pasta firme, el emmental francés es un queso de leche de vaca que funde y se estira al gratinar. Viene en barra de 2 kg, para cortarlo en lonchas, en dados o en tiras.
En la sopa de cebolla gratinada, en una quiche y en un croque monsieur, o fundido en una fondue.
| Formato | Por caja | Se vende por | REF |
|---|---|---|---|
| 2 kg | 4 | Unidad | 9301 |
En fresco: a la cámara en cuanto llega. Viaja en frío desde la nave y se gasta antes de la fecha del envase.
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