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Quesos italianos
Ricotta salata pecora
- 300 gREF 9613-01
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¿Qué es y para qué se usa?
La ricotta salata pecora es ricotta de oveja prensada, salada y curada hasta quedar firme, en pieza de 300 g. Se ralla o se desmenuza como un queso curado, pero con un sabor más suave.
En la cocina
Rallada sobre la pasta alla Norma, con berenjena frita y tomate, o desmenuzada sobre una ensalada o unas verduras asadas.
Formatos, cajas y referencias
| Formato | Por caja | Se vende por | REF |
|---|---|---|---|
| 300 g | 1 | Unidad | 9613-01 |
Cómo se conserva
En fresco: a la cámara en cuanto llega. Viaja en frío desde la nave y se gasta antes de la fecha del envase.
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