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Charcutería italiana
Pancetta Arrotolata al pepe
- 2 kgREF 915/2
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¿Qué es y para qué se usa?
Panceta de cerdo curada, enrollada sobre sí misma y con pimienta: así es la pancetta arrotolata al pepe. Al cortarla salen lonchas redondas, con la carne y la grasa en espiral.
En la cocina
En lonchas finas, en la tabla o en un panino. En dados y dorada en la sartén, para la salsa de la pasta.
Formatos, cajas y referencias
| Formato | Por caja | Se vende por | REF |
|---|---|---|---|
| 2 kg | 1 | Unidad | 915/2 |
Cómo se conserva
En fresco: a la cámara en cuanto llega. Viaja en frío desde la nave y se gasta antes de la fecha del envase.
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- Zona APalma, Calvià, Andratx y S'ArenalDe lunes a viernes
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